Menu de la Saint Valentin
Samedi 14 Février 2009
30€

  • Escalopé de canard aux saveurs de noisettes
  • ou
  • Brochette de Noix de Saint-Jacques au miel
  • Tournedos Rossini et sa poêlée gourmande
  • ou
  • Petit rôti de cabillaud, légumes fondants
  • Profiterole gourmande
  • ou
  • Carpaccio d’ananas au rhum ambré

Menu d’aurélie - 30,50€

Entrées (au choix):

  • Oeuf cocotte au foie frais et pommes poêlées
  • Farandole de coquillage au beurre persillé
  • Assiette de l’atlantique (assortiment de gambas, huîtres et saumon mariné)
  • Duo de foie gras frais poêlé et mi-cuit

Plats (au choix) :

  • Tournedos maître d’hôtel
  • Fricassé océane (sauté de lottes de saumon et noix de saint jacques poêlés)
  • Magret grillé
  • Parenthèse exotique (brochette de gambas, noix de saint jacques et thon frais poêlés)
  • Entrecôte grillée
  • Chariot de fromages
  • Carte des desserts

Menu du terroir - 22,50€

Entrées (au choix):

  • Soupe de poissons maison et ses accompagnements
  • Oeufs à la coque et mouillettes au foie gras
  • Saumon mariné aux herbes
  • Cabecou rôti aux lard sur pomme
  • Salade aux gésiers confits
  • Douceur de légumes

Plats (au choix) :

  • Demi magret de canard
  • Ailes de raie grenobloise
  • Onglet aux échalotes cuites
  • Foie de veau poêlé persillade
  • Brochette d’agneau mariné aux abricots
  • Gratin de queues d’écrevisses sur fondue de poireaux
  • Chariot de fromage ou petite carte des desserts

Menu enfants à 8€ 50

Nous vous proposons un menu enfant à 8€50, il vous suffit de le demander.